Bazilikai

BasilikaiKvapusis bazilikas
Veislė Basil Italiano classico (Genovese)

45-60 cm aukščio vienmetis, prieskoninis augalas. Per sezoną, nupjovus gali atželti iki 7-8 kartų. Bazilikas labai tinka tradiciniam itališkam Pesto padažui gaminti.

EB taisyklės ir standartai Kategorija ST

 

Šviežių bazilikų Pesto padažas

Reikės:bazilikas

  • 2 stiklinių šviežių baziliko lapų
  • ½ stiklinės šviežiai tarkuoto Parmezano sūrio
  • ½ stiklinės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • ⅓ stiklinės kedro riešutų (anakardžio)
  • 3 vidutinio dydžio smulkintų česnako skiltelių
  • Duskos, šviežiai maltų pipirų

Gaminimas:

Į smulkintuvą sudėkite baziliką, riešutus, česnaką, ir trinkite iki vientisos masės. Lėtai maišydami supilkite alyvuogių aliejų. Suberkite tarkuotą sūrį, vėl viską gerai permaišykite. Druskos, šviežiai maltų pipirų dėkite pagal skonį. Patiekite su makaronais, keptomis bulvėmis.
Greita, paprasta ir skanu! Skanaus !

Recepto šaltinis: www.constantinosmarket.com

Žymos: , , ,

Leave a Reply